Tarte-creme-patissiere-1653-les-causeries-culinaires-recettes-ancetres-boutique-cours-cuisine-histoire

Vendredi 09 décembre

Date : 9 décembre 2022
Heure : 17 h 30 min - 17 h 30 min
Lieu: Laboratoire les Causeries Culinaires
À la table d'un bourgeois de l'Ancien Régime Voici un cours pour cuisiner comme au XVIIe et XVIIIe siècles. Vous confectionnerez un repas digne des tables bourgeoises de l'Ancien Régime. Au menu : citrouille fricassée, choux-fleur en pain et pour le dessert une tourte de crème pâtissière. Voir d'autres cours. [dt_button link="https://lescauseriesculinaires.com/inscription-cours-de-cuisine/" target_blank="false" button_alignment="default" animation="fadeIn" size="medium" […]

Tourte-truite-recette-ancien-regime-les-causeries-culinaires-recette-fait-maison-boutique-saveur-histoire

Samedi 26 novembre

Date : 26 novembre 2022
Heure : 10 h 30 min - 14 h 30 min
Lieu: Laboratoire Les Causeries Culinaires à Toulouse
À la table d'un bourgeois de l'Ancien Régime Ha zut c'est complet ! Un cours de cuisine bourgeoise des XVIIe et XVIIIe siècles qui fait la part belle aux aromates. Au menu : des oeufs farcis à l'oseille, une tourte maigre de truite avec sa salade sauce orange et pour le dessert, des beignets de […]

Dimanche 09 octobre

Date : 9 octobre 2022
Heure : 10 h 30 min - 14 h 30 min
Lieu: Laboratoire des Causeries culinaires à Toulouse
À la table d'un gastronome romain Ha Zut c'est complet ! En ce début du mois d’octobre, vous cuisinerez un menu romain comprenant : une bouillie de millet aux noisettes grillées, une pièce d’agneau accompagnée avec ses sauces aux aromates et pour dessert, une patina renversée aux pignons et aux noix.Voir d'autres cours. [dt_button link="https://lescauseriesculinaires.com/inscription-cours-de-cuisine/" […]

photo-tarte-au-melon-avec-fruits-autour

Vendredi 02 septembre

Date : 2 septembre 2022
Heure : 17 h 30 min - 21 h 00 min
Lieu: Laboratoire Les Causeries culinaires
Repas concert Renaissance Il reste 5 places Évènement spécial pour fêter la rentrée : repas concert au jardin ! Nous réaliserons un repas de la Renaissance. Ce repas sera accompagné d'un concert de musique Renaissance joué par l'ensemble Consort Modulabile de Toulouse. Au menu un potage de courge, une salade de laitue, une viande grillée […]

Vendredi 04 novembre

Date : 4 novembre 2022
Heure : 17 h 30 min - 21 h 30 min
Lieu: Laboratoire Les Causeries Culinaires
À la table d'un troubadour Il reste 4 places Voici un cours de cuisine médiévale pour réaliser un repas bourgeois du XIVe siècle. Au menu : un frangé de courge, une raymonia (poulet au jus de grenade) et pour le dessert une gelée de poire. Tout un monde à découvrir! Voir d'autres cours. [dt_button link="https://lescauseriesculinaires.com/inscription-cours-de-cuisine/" target_blank="false" button_alignment="default" […]

Plat-medieval-limoniera-poulet-amandes-citron-les-causeries-culinaires-recettes-ancetres-boutique-cours-cuisine-histoire

Dimanche 02 octobre

Date : 2 octobre 2022
Heure : 10 h 30 min - 14 h 00 min
Lieu: Laboratoire Les Causeries Culinaires
À la table d'un troubadour Il reste 1 place Au menu de ce cours de cuisine médiévale, je vous propose une porée de blettes au verjus, une limonya (poulet au citron) et une dariole à la cannelle. De quoi titiller vos papilles ! Voir d'autres cours. [dt_button link="https://lescauseriesculinaires.com/inscription-cours-de-cuisine/" target_blank="false" button_alignment="default" animation="fadeIn" size="medium" style="outline_with_bg" bg_color_style="custom" bg_color="#a8594c" bg_hover_color_style="custom" […]

Cailles-roties-sauce-orange-recette-medievale-les-causeries-culinaires-recette-fait-maison-boutique-saveur-histoire

Dimanche 04 décembre

Date : 4 décembre 2022
Heure : 10 h 30 min - 14 h 00 min
Lieu: Laboratoire Les Causeries Culinaires
À la table d'un troubadour Voici un repas du Moyen Âge tout en saveurs. Au menu : une porée de poireaux au lait d'amande, des cailles rôties au jus d'orange amère et des macarons à la rose pour desserts. Tout un monde à découvrir. Voir d'autres cours. [dt_button link="https://lescauseriesculinaires.com/inscription-cours-de-cuisine/" target_blank="false" button_alignment="default" animation="fadeIn" size="medium" style="outline_with_bg" bg_color_style="custom" bg_color="#a8594c" […]

Photo du plat réalisé comme la recette de 1829

Vendredi 15 juillet

Date : 15 juillet 2022
Heure : 17 h 30 min - 21 h 00 min
Lieu: Laboratoire des Causeries culinaires à Toulouse
Repas Révolutionnaire Pour fêter la révolution de 1789, réalisez et déguster un repas servi sur les tables des révolutionnaires avec au menu un potage au fromage, des laitue farcies et un gâteau de pomme de terre. Voir d'autres cours. [dt_button link="https://lescauseriesculinaires.com/inscription-cours-de-cuisine/" target_blank="false" button_alignment="default" animation="fadeIn" size="medium" style="outline_with_bg" bg_color_style="custom" bg_color="#a8594c" bg_hover_color_style="custom" bg_hover_color="#a8594c" text_color_style="custom" text_color="#a8594c" text_hover_color_style="custom" text_hover_color="#ffffff" icon="fa fa-chevron-circle-right" […]

Pate-champignons-Epices-fines-gingembre-cannelle-maniguette-sucre-clou-girofle-les-causeries-culinaires-recette-medievale-fait-maison-boutique-saveur-histoire

Samedi 23 avril

Date : 23 avril 2022
Heure : 10 h 30 min - 14 h 00 min
Lieu: Laboratoire des Causeries culinaires à Toulouse
À la table des troubadours Réalisez un repas du Moyen Âge aux saveurs épicées et aromatiques : tourte aux champignons et aux épices, charbonnées persil-citron-cannelle et crème de pomme au lait d'amande.. Voir d'autres cours. [dt_button link="https://lescauseriesculinaires.com/inscription-cours-de-cuisine/" target_blank="false" button_alignment="default" animation="fadeIn" size="medium" style="outline_with_bg" bg_color_style="custom" bg_color="#a8594c" bg_hover_color_style="custom" bg_hover_color="#a8594c" text_color_style="custom" text_color="#a8594c" text_hover_color_style="custom" text_hover_color="#ffffff" icon="fa fa-chevron-circle-right" icon_align="left"]S'inscrire[/dt_button] [dt_button link="https://lescauseriesculinaires.com/produit/cadeau-cours-de-cuisine/" target_blank="false" […]

Dimanche 20 mars

Date : 20 mars 2022
Heure : 10 h 30 min - 14 h 00 min
Lieu: Laboratoire des Causeries culinaires à Toulouse
À la table des troubadours Réalisez un repas du Moyen Âge spécial carême et donc 100% vegan : une porée de poireau au lait d'amande, des panais frits et pour le dessert des massepains à la rose. Tout un monde à découvrir. Voir d'autres cours. [dt_button link="https://lescauseriesculinaires.com/inscription-cours-de-cuisine/" target_blank="false" button_alignment="default" animation="fadeIn" size="medium" style="outline_with_bg" bg_color_style="custom" bg_color="#a8594c" bg_hover_color_style="custom" bg_hover_color="#a8594c" […]