Mercredi 06 mars

Date : 6 mars 2024
Heure : 14 h 00 min - 17 h 00 min
Lieu: Laboratoire Les Causeries Culinaires à Toulouse
Il reste 5 places Spécial atelier de pâtisserie au temps de Louis XIV et Louis XV. Vous réalisez des macarons, des biscuits et autres gâteaux pour accompagner vos goûters façon XVIIe et XVIIIe siècles. Vous apprendrez à boire le café, le thé et le chocolat à la mode de l’Ancien Régime. Voir d'autres cours. [dt_button link="https://lescauseriesculinaires.com/inscription-cours-de-cuisine/" […]

Samedi 18 mars

Date : 18 mars 2023
Heure : 14 h 00 min - 17 h 00 min
Lieu: Laboratoire Les Causeries Culinaires à Toulouse
Il reste 4 places Spécial atelier de pâtisserie au temps de Louis XIV et Louis XV. Vous réalisez des macarons, des biscuits et autres gâteaux pour accompagner vos goûters façon XVIIe et XVIIIe siècles. Vous apprendrez à boire le café, le thé et le chocolat à la mode de l’Ancien Régime. Voir d'autres cours. [dt_button link="https://lescauseriesculinaires.com/inscription-cours-de-cuisine/" […]

moretum-epices-antiques-recette-les-causeries-culinaires-boutique-des-saveurs-cuisine-historique-toulouse.jpg Type du fichier : im

Vendredi 02 juin

Date : 2 juin 2023
Heure : 18 h 00 min - 21 h 00 min
Lieu: Laboratoire Les Causeries Culinaires à Toulouse
Apéritif historique entre amis Il reste 4 places Transformez vos apéritifs entre amis ! Créez la surprise avec des saveurs d'un autre temps : Moretum aux herbes (Antiquité!), lentilles à la romaine, charbonnée au citron et à la cannelle (Moyen Âge) et toast de fromage frits aux épices (Moyen Âge). Voir d'autres cours. [dt_button link="https://lescauseriesculinaires.com/inscription-cours-de-cuisine/" target_blank="false" […]

Samedi 01 juillet

Date : 1 juillet 2023
Heure : 10 h 30 min - 14 h 30 min
Lieu: Laboratoire des Causeries Culinaires à Toulouse
À la table d'un gastronome romain Voici un cours de cuisine de l'Antiquité romaine aux saveurs aromatiques pour réveiller vos papilles :  salade de melon aux herbes,  pièce de porc grillée avec ses sauces aromatiques à la sarriette ou aux dattes-fenouil et en dessert une patina de pêches. Voir d'autres cours. [dt_button link="https://lescauseriesculinaires.com/inscription-cours-de-cuisine/" target_blank="false" button_alignment="default" animation="fadeIn" […]

Dimanche 25 juin

Date : 25 juin 2023
Heure : 10 h 30 min - 14 h 00 min
Lieu: Laboratoire des Causeries culinaires à Toulouse
À la table des troubadours Il reste 1 place ! Pour régaler les papilles des gourmands, voici un menu médiéval à réaliser et à déguster ; en entrée une omelette verte en tarte, suivi d'une viande grillée accompagnée de sa sauce aillée et pour finir en douceur une dariole à la rose. Voir d'autres cours. [dt_button […]

Vendredi 19 avril

Date : 19 avril 2024
Heure : 18 h 00 min - 21 h 00 min
Lieu: Laboratoire des Causeries Culinaires à Toulouse
Ha zut c'est complet ! Venez découvrir les saveurs aromatiques de l'Antiquité. Vous cuisinerez un menu gallo-romain comprenant : des lentilles aux herbes, une pièce d’agneau accompagnée avec ses sauces aux aromates et pour dessert, une patina renversée aux pignons et aux noix.Voir d'autres cours. [dt_button link="https://lescauseriesculinaires.com/inscription-cours-de-cuisine/" target_blank="false" button_alignment="default" animation="fadeIn" size="medium" style="outline_with_bg" bg_color_style="custom" bg_color="#a8594c" bg_hover_color_style="custom" […]

Dimanche 12 mars

Date : 12 mars 2023
Heure : 10 h 30 min - 14 h 00 min
Lieu: Laboratoire des Causeries culinaires à Toulouse
À la table des troubadours À zut c’est complet ! Réalisez un repas du Moyen Âge spécial carême et donc 100% vegan : une porée de poireau au lait d'amande, des panais frits et pour le dessert des massepains à la rose. Tout un monde à découvrir. Voir d'autres cours. [dt_button link="https://lescauseriesculinaires.com/inscription-cours-de-cuisine/" target_blank="false" button_alignment="default" animation="fadeIn" size="medium" […]

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Vendredi 09 décembre

Date : 9 décembre 2022
Heure : 17 h 30 min - 17 h 30 min
Lieu: Laboratoire les Causeries Culinaires
À la table d'un bourgeois de l'Ancien Régime Voici un cours pour cuisiner comme au XVIIe et XVIIIe siècles. Vous confectionnerez un repas digne des tables bourgeoises de l'Ancien Régime. Au menu : citrouille fricassée, choux-fleur en pain et pour le dessert une tourte de crème pâtissière. Voir d'autres cours. [dt_button link="https://lescauseriesculinaires.com/inscription-cours-de-cuisine/" target_blank="false" button_alignment="default" animation="fadeIn" size="medium" […]

Tourte-truite-recette-ancien-regime-les-causeries-culinaires-recette-fait-maison-boutique-saveur-histoire

Samedi 26 novembre

Date : 26 novembre 2022
Heure : 10 h 30 min - 14 h 30 min
Lieu: Laboratoire Les Causeries Culinaires à Toulouse
À la table d'un bourgeois de l'Ancien Régime Ha zut c'est complet ! Un cours de cuisine bourgeoise des XVIIe et XVIIIe siècles qui fait la part belle aux aromates. Au menu : des oeufs farcis à l'oseille, une tourte maigre de truite avec sa salade sauce orange et pour le dessert, des beignets de […]

Dimanche 09 octobre

Date : 9 octobre 2022
Heure : 10 h 30 min - 14 h 30 min
Lieu: Laboratoire des Causeries culinaires à Toulouse
À la table d'un gastronome romain Ha Zut c'est complet ! En ce début du mois d’octobre, vous cuisinerez un menu romain comprenant : une bouillie de millet aux noisettes grillées, une pièce d’agneau accompagnée avec ses sauces aux aromates et pour dessert, une patina renversée aux pignons et aux noix.Voir d'autres cours. [dt_button link="https://lescauseriesculinaires.com/inscription-cours-de-cuisine/" […]