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Photo ancienne de l'auteure du livre Renée Mallet-Maze dit La Mazille

La Mazille, cuisine de femme racontée par une femme

Racines culinaires27 janvier 2022

Andrée Mallet-Maze dit La Mazille (1891 – 1984), née et résidante à Paris, a gardé un attachement pour ses origines familiales périgourdines. Elle est auteure de plusieurs livres de nouvelles et de contes périgourdins. En 1929, elle publie chez Flammarion, La bonne cuisine du Périgord illustré par sa soeur Renée. C’est le premier livre de…

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31 100 Toulouse

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