Dattes frites au miel (1er siècle)
Des petites douceurs venues de l’Antiquité qui vous font fondre de plaisir. Nous avons peu de recettes de friandises et de gâteaux pour l’Antiquité. Voici une des rares recettes extraite du traité culinaire dit d’Apicius. Un vrai régal sans sucre, car le sucre de canne à sucre n’est pas utilisé en Europe avant le XIe…