Sauce aux dattes (79-200 ap. J.-C.)
Cette sauce froide surprendra vos papilles avec délectation. Cette sauce froide très aromatique accompagne aussi bien un poisson rôti ou bouilli ou une viande grillée ou bouillie. Dans l’Antiquité on ne pouvait concevoir un plat sans sauce ! Pour 6 personnes : 1 oignon moyen 1 c. à café de poivre 1 c. à café…