Macarons aux noix (1943)
Comment confectionner des macarons sans sucre. Pendant la guerre, tout manque pour faire de la pâtisserie : sucre, farine, oeuf, beurre… Les magazines féminins donnent des astuces et des recettes pour régaler petits et grands avec des douceurs confectionnées avec rien ! Voici une recette de macarons retrouvée dans le Marie-Claire du 20 décembre 1943.…