Thé, café et chocolat comme on les aimait en 1810.
Le 30 mars 2019, en compagnie de la troupe d’Historia Temporis, nous avons proposé un goûter privé suivant les habitudes du début du XIXe siècle. Les visiteurs ont pu assister à cette scène d’époque et se replonger dans l’histoire. Sylvie Campech était au service et à la manoeuvre pour expliquer les façons de préparer ces boissons exotiques très en vogue à cette époque.
Café à l’eau, thé à la fleur d’oranger ou chocolat au piment, cannelle et à la vanille étaient servis avec des biscuits à pâte souple ou avec des massepains, ou encore des tartines beurrées ou des sandwichs. Toute une histoire et autant de saveur à découvrir.
