Atelier-découverte des saveurs sucrées du 18e siècle à l’abbaye de Belleperche, Cordes-Tolosannes (82).
Il y a 450 ans une révolution se préparait ! La pâtisserie était reconnue comme un art culinaire, une science de la gourmandise. Nouvelles préparations, nouvelles textures, nouveaux goûts, nouvelles saveurs. Le service du dessert devient un enchantement sucrée pour les palais fins.
Sylvette vous raconte la fabuleuse histoire de la pâtisserie française pour le plaisir de vos sens.
Et si vous êtes curieux, vous pourrez goûter quelques gourmandises.