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Date : 26 novembre 2022
Heure : 10 h 30 min - 14 h 30 min
Lieu: Laboratoire Les Causeries Culinaires à Toulouse

À la table d’un bourgeois de l’Ancien Régime

Un cours de cuisine bourgeoise des XVIIe et XVIIIe siècles qui fait la part belle aux aromates. Au menu : des oeufs farcis à l’oseille, une tourte maigre de truite avec sa salade sauce orange et pour le dessert, des beignets de pain au citron vert. Ce soir diner aux chandelles pour rester dans l’ambiance ! Voir d’autres cours.

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