Un atelier-conférence organisé par le jardin du Muséum de Toulouse (31), le samedi 25 septembre 2021, dans le cadre d’un cycle sur l’histoire de la cuisine
Le saviez-vous? Les plus vieilles recettes de cuisine datent de 1600 ans avant notre ère et le premier livre de cuisine est imprimé en 1486. Mais comment se présente un livre de cuisine dans les temps passés ? Qui les écrit ? Qui les achète ? Sylvie vous raconte cette histoire d’un genre littéraire à la fois gourmand et savant. Vous découvrirez les « best-sellers » du Moyen Âge et des époques suivantes. Votre sens de la curiosité sera mis en éveil !
Un rencontre interactive et conviviale animée par une spécialiste pour découvrir l’histoire des livres de cuisine.
