Atelier découverte des saveurs de la cuisine médiévale à la salle capitulaire de Villeneuve d’Aveyron (12) le 9 juin 2023.
Atelier gustatif qui nous parle de saveurs et d’odeurs, de goûts, d’épices et d’aromates, de savoir-faire, mais aussi de diététique, de voyage, de religion, de saison, de convivialité, de plaisir, de partage et de bien autres choses encore. L’atelier-conférence propose un voyage dans le temps à travers les odeurs et les saveurs des cuisines du Moyen Âge. La cuisinière, Sylvette, nous raconte la fabuleuse histoire de la cuisine riche en recettes oubliées. De quoi surprendre vos papilles ! Une dégustation sera proposée pour plonger vos sens dans les saveurs médiévales. Expérience garantie !
Photo © Julie Clairand
