Un atelier organisé par le jardin du Muséum de Toulouse (31), le samedi 23 octobre 2021, dans le cadre d’un cycle sur l’histoire de la cuisine
Voici trois breuvages de notre quotidien. Ils nous réchauffent, nous désaltèrent, socialisent nos relations avec les autres. Leurs effluves nous évoquent les meilleurs souvenirs. Bref le thé, le café et le chocolat sont aujourd’hui omniprésents dans notre vie. Mais que savons-nous de leur histoire? C’est un voyage qui nous ramène au XVIIe siècle. Toutes trois entrent dans nos habitudes alimentaires à partir du XVIIIe siècle. Leur histoire oubliée est extraordinaire. Tantôt thérapeutique, tantôt plaisir controversé, tantôt aristocratique, tantôt populaire. Sylvie nous raconte leur histoire qui va changer notre regard sur ses boissons du quotidien.
Un rencontre interactive et conviviale animée par une spécialiste pour découvrir l’histoire de nos boissons chaudes préférées.
