Andrée Mallet-Maze dit La Mazille (1891 – 1984), née et résidante à Paris, a gardé un attachement pour ses origines familiales périgourdines. Elle est auteure de plusieurs livres de nouvelles et de contes périgourdins. En 1929, elle publie chez Flammarion, La bonne cuisine du Périgord illustré par sa soeur Renée. C’est le premier livre de…