Photo de l'eau d'orange réalisée d'après la recette de 1772

Eau d’orange (1772)

Une boisson rafraichissante à faire avec 2 oranges et 1 citron. Voici une orangeade maison qui remplacera les sodas industriels. Cette recette extraite du Dictionnaire portatif de cuisine de 1772 est facile à réaliser et très économique. Avec 2 oranges et un demi citron vous obtenez 1 litre de boisson saine, fruitée et rafraichissante. Au XVIIIe…

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