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JARDIN DES SAVEURS

A Villeneuve-sur-Tarn

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UNE DECOUVERTE AROMATIQUE

Un bon moment de convivialité

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HISTOIRE DE LA CUISINE

Racontée par Sylvie

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UN JARDIN, DES CUISINES

Humer, savourer, goûter l’histoire

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ATELIER DES SAVEURS

A Villeneuve-sur-Tarn

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UNE DECOUVERTE AROMATIQUE

Un bon moment de convivialité

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HISTOIRE DE LA CUISINE

Racontée par Sylvie

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UN JARDIN, DES CUISINES

Humer, savourer, goûter l’histoire

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Jardin des Saveurs à Villeneuve-sur-Tarn
Venez sentir, goûter et découvrir l’histoire des cuisines de l’Antiquité à 1950

Niché au creux d’un ruisseau, mon petit jardin des saveurs de l’histoire vous accueille tout l’été. Des ateliers y sont organisés pour une vraie découverte gustative qui vous plonge dans l’histoire et vous fait remonter le temps. Cet été, venez vous initier aux saveurs des cuisines d’antan. Je vous accueille au Moulin de Villeneuve-sur-Tarn, dans la vallée du Tarn (à 30 min d’Albi, 15 min d’Ambialet, 20 min de Réquista), 2 fois par jour, 4 jours par semaine.

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Durée de l’atelier

1h30 pour remonter le temps

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Participants

6 à 20 personnes

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Périodes des visites

du 13 juillet au 10 septembre sur réservation

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Jours de la visite

lundi, mardi, mercredi et jeudi

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Horaires

 à 10 h et à 17 h

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Tarifs

6,50 € (9-99 ans)
Gratuit (0-8 ans)

Déroulement de la Visite

Découverte des Saveurs

Une présentation des bouquets d’herbes aromatiques, des palettes d’épices, des condiments et de la façon de les associer suivant les goûts de chaque époque

Présentation des Savoir-faire

Une découverte des savoir-faire ancestraux pour comprendre les origines de notre patrimoine culinaire

La Pause Dégustation

Une petite dégustation clôture l’atelier pour échanger et partager autour d’une boisson et de quelques spécialités historiques suivant mon envie du jour
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L’étal de Sylvie

Il n’est pas toujours facile de trouver en commerce les épices et les herbes aromatiques qu’utilisaient nos ancêtres dans leur cuisine. Les Causeries Culinaires vous propose sur son étal, des produits, prêts à l’emploi et des recettes pour réaliser à la maison des plats emblématiques d’une époque.

Nous Trouver
Moulin de Villeneuve-sur-Tarn, Lieu-dit Villeneuve-sur-Tarn, 81250 CURVALLE

Villeneuve-sur-Tarn est à 30 min d’Albi, 15 min d’Ambialet, 20 min de Réquista.
Merci de vous garer sur le parking de l’église et de descendre à pied par le chemin à droite de la départementale en direction d’Alban. C’est tout en bas du chemin.