Un atelier organisé par le jardin du Muséum de Toulouse (31), le samedi 27 novembre 2021, dans le cadre d’un cycle sur l’histoire de la cuisine
C’est une histoire festive qui nous fait remonter le temps. Revenir aux origines des fêtes de Noël c’est revenir aux fêtes païennes du solstice d’hiver qui se déroulent dans la seconde moitié de décembre depuis des millénaires. Le point commun des fêtes de fin d’année depuis la nuit des temps : de grands repas abondants en victuailles et festifs. Mais que sait-on de ces repas de Noël en ces temps très anciens ? C’est-ce que nous racontera Sylvie pour nous mettre en appétit et nous permettre de préparer des fêtes de fin d’année goûteuses et historiques.
Un rencontre interactive et conviviale animée par une spécialiste pour découvrir l’histoire des repas de fin d’année.
