Le plein d’idées gourmandes et historiques
Apprendre l’histoire autrement en sollicitant tout nos sens. Les Causeries culinaires proposent de sentir, goûter et écouter l’histoire à travers des conférences, des ateliers sensoriels, des démonstrations culinaires.
En 2025, épicez vos événements !
Les idées ne manquent pas ! En voici quelques unes :
• Les saveurs de la cuisine romaine
• Les saveurs de la cuisine médiévale
• Les saveurs de la cuisine XVIIe-XVIIIe siècle
• Les saveurs révolutionnaires (1789-1810)
• Les saveurs de la cuisine du XIXe siècle : ouvrières et bourgeoises
• La cuisine des vacances (1930-1940)
• La cuisine en temps de guerre (1939-1949)
• La cuisine des moines
• Histoire du repas français
• Histoire du livre de cuisine
• Histoire du repas de Noël
• Manger la courge après Halloween
• Histoire de crêpes
• La pâtisserie du XVIIe et du XVIIIe siècle
• Les boissons exotiques : thé, café, chocolat
